Сыр Маасдам

Маасдам (Maasdam) — это полутвердый сыр натурального вызревания сыр, приготовленный на основе высококачественного коровьего, реже козьего молока. Главные признаки этого сыра — большие шарообразные глазки и сладковатый ореховый вкус. Своим сладким вкусом Маасдам немного напоминает более сладкий и дорогой швейцарский Эмменталь. Полутвёрдный сыр. Сладковатый. С большими дырками.
Маасдам, Эдам и Гауда — это три небольших голландских города.То есть родина этих сыров — Нидерланды.