Сыр Грана Падано Италия

Грана Падано — это сыр, родом из долины реки По на севере Италии, который похож на Пармиджано Реджано. Существуют менее строгие правила, регулирующие его производство по сравнению с пармезаном. Этот твердый сыр с рассыпчатой текстурой готовится из непастеризованного коровьего молока, которое полуобезжиривается с помощью естественного процесса взбивания сливок.
tr-page.