Производитель: мясная кулинария «Фаршер», Дагестан
«Фаршер» — сеть магазинов мясной кулинарии №1. Вся продукция Халяль. Первая дагестанская сеть мясной кулинарии и один из немногих дагестанских проектов, который знают в Москве. «Фаршер» с большим трепетом относятся к тому, что делают, и поэтому производят высококачественный продукт.
Оссобуко означает буквально «полая кость» (от итал. osso — «кость» и buco — «дыра»). Из оссобуко готовят одноименно блюдо. Оссобуко, оссо буко или осси-букки (итал. osso buco) — традиционное блюдо кухни Ломбардии, представляющее собой тушёную телячью голяшку. Нежное, сочное мясо, отходящее от косточки, в густом томатно-овощном соусе с белым вином. И выглядит на блюде уж очень эффектно!
Отзывы
Отзывов пока нет.