Свинина по-домашнему в тандыре — это особый деликатес, за которым в «Хороший вкус» приходят специально Поверьте, раз попробовав, и Вы полюбите это запеченное особым способом мясо с приправами.
Главная особенность мяса, приготовленного в тандыре — это сочность, аромат и приятный вкус с нотками дыма. Мясо не сгорает за счет особенностей тандыра, а имеет вкусную корочку.
Большинство грилей могут достигать максимальной температуры около 300 °С, в то время как тандырные печи легко нагреваются до 500 °С, что в стандартном гриле может привести к сушке еды. Тем не менее, в тандырах используется метод медленного приготовления, позволяя мясу впитывать дымный аромат, характерный для блюд этой печи, при этом сохраняя соки и мягкость.
Отзывы
Отзывов пока нет.