В современных условиях, когда крупные фермерские хозяйства поглощают мелкие, а сами в свою очередь становятся более массовыми и индустриальными, теряя при этом контроль за качеством своей продукции, очень сложно найти небольшое домашнее хозяйство, которое имеет разрешение на разведение и забой свинины и отвечающее всем стандартам качества. Но мы это сделали – мы нашли такое хозяйство! «Шумские просторы» находятся в ста километрах от Санкт — Петербурга, вдали от вредных производств и городской суеты. Здесь не пренебрегают здоровьем животных ни при каких условиях. За ними ухаживают лучшие специалисты из России, Донецкой и Луганской Народных Республик. Все животные и готовая продукция регулярно проверяются на соответствие нормам. А собственная натуральная кормовая база на основе сена, травы и зерна, с добавлением фермерских овощей и фруктов, хлеба и кондитерских изделий с местных фабрик позволяет считать продукцию этого хозяйства чистой, экологичной и натуральной. Из свежего мяса по классическим старинным малорусским рецептам здесь изготавливают паштеты, колбасы, сало, тушенку и многое другое. Без животных гормонов роста и антибиотиков! Без красителей и усилителей вкуса!